Caja 3 botellas de Txakolí de Gaintza Aitako, vendimia 2020.
Calificaciones
Mundus Vini 2020: medalla de oro.
Gilbert & Gailard 2020: medalla de oro.
Parker 2020: 92 puntos.
Características
Aitako txakolina es un vino complejo y sofisticado, que además a ganado en el año 2020 una medalla de oro en el concurso de vinos Mundus Vini.
Este txakoli representa a la perfección el potencial de la variedad local Hondarrabi. Aitako se elabora con uvas centenaria procedentes de una única parcela y debido a la alta calidad de esas uvas, podemos elaborar un txakoli único.
Aitako tiene 2 años de crianza, 1 en depósito y 1 en botella.
Es un vino con registros aromáticos diferentes, de estos que te piden que lo huelas y lo huelas, y que te acaba atrapando sin remedio.
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VARIEDAD Y VIÑEDOS
85% Hondarrabi Zuri, 15% Chardonnay.
Denominación de origen Getariako Txakolina
Superficie del viñedo: 3 hectáreas propias situadas en Getaria.
Edad media del viñedo: 100 años.
Grado alcohólico: 12%.
Suelo: arcilloso y calcáreo. Viñedo situado a 500 metros del mar Cantábrico a baja altitud.
Sistema de conducción del viñedo: 100% emparrado.
Viticultura: Producción Integrada. Uso mínimo de productos fitosanitarios garantizado.