El uso del mimbre en el viñedo
Hoy nos hemos parado a recordar el uso del mimbre en el viñedo.
marzo 9, 2023
Desde
1923
BODEGA SOSTENIBLE
Bodega familiar. En Gaintza,
sentimos un profundo amor y
respeto por nuestra tierra.
sentimos un profundo amor y
respeto por nuestra tierra.
Desde
1923
BODEGA
SOSTENIBLE
Bodega familiar. En Gaintza, sentimos un profundo amor y respeto por nuestra tierra.
TXAKOLI ESPECIAL
De cepas
Centenarias
SELECCIÓN DE LA FAMILIA
AITAKO
Es un vino con registros aromáticos variados, de estos que te piden que lo huelas y lo huelas, y que te acaba atrapando sin remedio. Te invita a disfrutarlo en una ocasión especial, con exquisitos platos y en buena compañía. Recomendamos servirlo a una temperatura de 8º a 10ºC. Ideal para carnes blancas, pescados, marisco y arroces.
Cosecha
2022
Variedad
85% Hondarrabi Zuri, 15% Chardonnay
Edad media del viñedo
100 años
Sistema de producción
100% emparrado
TXAKOLI ESPECIAL
De cepas
Centenarias
Selección de la familia
Aitako
Es un vino con registros aromáticos variados, de estos que te piden que lo huelas y lo huelas, y que te acaba atrapando sin remedio. Te invita a disfrutarlo en una ocasión especial, con exquisitos platos y en buena compañía. Recomendamos servirlo a una temperatura de 8º a 10ºC. Ideal para carnes blancas, pescados, marisco y arroces.
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Cosecha
2022
Variedad
85% Hondarrabi Zuri, 15% Chardonnay
Edad media del viñedo
100 años
Sistema de producción
100% emparrado
Desde
1923
BODEGA SOSTENIBLE
Bodega familiar. En Gaintza, sentimos un profundo amor y respeto por nuestra tierra.
TXAKOLI ESPECIAL
De cepas
Centenarias
Selección de la familia
Aitako
Es un vino con registros aromáticos variados, de estos que te piden que lo huelas y lo huelas, y que te acaba atrapando sin remedio. Te invita a disfrutarlo en una ocasión especial, con exquisitos platos y en buena compañía. Recomendamos servirlo a una temperatura de 8º a 10ºC. Ideal para carnes blancas, pescados, marisco y arroces.
Cosecha
2022
Variedad
85% Hondarrabi Zuri, 15% Chardonnay
Edad media del viñedo
100 años
Sistema de producción
100% emparrado
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Roses
Tierra
Producción sostenible
Somos unos apasionados de nuestras tradiciones y nos afanamos por adaptarlas al siglo XXI, uniendo la tecnología moderna con la producción de carácter más tradicional. Nuestra filosofía es apostar por una agricultura sostenible, siendo respetuosos con nuestro legado.
Seguimos una producción Integrada, trabajando nuestros vinos con uvas procedentes de parcelas trabajadas y cultivadas con viticultura de producción integrada desde el campo hasta la botella:
Viticultura integrada
Cajas recicladas
Mineral Paper
Absolute Green Line
Producción Integral
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(+34) 943 14 00 32
En nuestra casa, con una copa de txakoli acompañado de atún y anchoas del cantábrico, sucede uno de nuestros momentos más cercanos.
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Os invitamos a leer este artículo redactado por Iratxe Lopez para la sección GPS (Guía Para Salir) de EL CORREO.
enero 26, 2023
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