Gaintza Roses es un txakoli rosado elaborado con una selección de uvas Hondarrabi Beltz y Hondarrabi Zuri. Tiene una graduación alcohólica ligera y una expresión de suavidad y frescor. Su producción es limitada ya que poseemos solo un porcentaje pequeño de uva local tinta entre nuestros viñedos.
Es un vino que, por su cautivador aroma y finura, es ideal para beber solo pero también con tapas y dulces.
Calificaciones
International wine challenge: medalla de plata.
Gilbert & Gailard 2020: medalla de plata.
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VARIEDAD Y VIÑEDOS
50% Hondarrabi Zuri, 50% Hondarrabi Beltza.
Denominación de origen Getariako Txakolina.
Superficie del viñedo: 1 hectárea propia situada en Getaria.
Edad media del viñedo: Entre 40 y 50 años.
Grado alcohólico: 12,5%.
Suelo: arcilloso y calcáreo. Viñedo situado a 300 metros del mar Cantábrico a baja altitud.
Sistema de conducción del viñedo: 100% emparrado.
Viticultura: Producción Integrada. Uso mínimo de productos fitosanitarios garantizado.